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韭菜里脊肉炒鸡蛋干

韭菜里脊肉炒鸡蛋干

花鱼儿04

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鸡蛋干是用蛋清做成的,所以口感比一般的豆腐干要细嫩,非常Q滑,而且更有咬劲,炒、或凉拌煮都比较适宜。。。
主料
鸡蛋干120克里脊肉110克韭菜120克
辅料
生抽适量适量

韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法,共8个步骤

韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法图解1

1/8. 食材:鸡蛋干、里脊肉(已切)、韭菜(已清洗切开)

韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法图解2

2/8. 将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。

韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法图解3

3/8. 烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。

韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法图解4

4/8. 加适量的生抽。

韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法图解5

5/8. 翻炒翻炒。

韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法图解6

6/8. 接着,合入切好的鸡蛋干和韭菜翻炒翻炒。

韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法图解7

7/8. 然后,加适量的盐。

韭菜里脊肉炒鸡蛋干的做法图解8

8/8. 调味炒匀,即可。

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营养信息

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  • 韭菜里脊肉炒鸡蛋干热量743 千卡
  • 脂肪41.76 克
  • 蛋白质49.439999 克
  • 碳水化合物8.5 克
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