春卷

1/14. 豆芽焯水过凉捏去水份，韭菜洗净切段，瘦肉切丝，鸡蛋打散

2/14. 锅中放适量油，放入肉丝煸炒

3/14. 加入蚝油、酱油、花椒粉、糖翻炒均匀

4/14. 盛出备用

5/14. 加入韭菜和豆芽

6/14. 搅拌均匀

7/14. 取一张春卷皮，放入适量拌好的豆芽肉丝

8/14. 从下往上卷起

9/14. 在头上抹上适量鸡蛋液

10/14. 卷起

11/14. 做好全部

12/14. 锅中倒入适量植物油

13/14. 放入包好的春卷，炸至两面金黄