主料 | ||
牛肉适量 | ||
辅料 | ||
面粉适量 | 披萨酱适量 | 拉丝奶酪适量 |
酵母粉3.5克 | 生抽适量 | 盐适量 |
花椒粉适量 |
1/19. 面粉
2/19. 鲜牛肉一块
3/19. 所需调味酱
4/19. 倒入面粉
5/19. 倒入已融化的酵母粉
6/19. 加入适量清水
7/19. 进行和面
8/19. 和好的面团,封上保鲜膜,等其发酵至两倍大,因为我是顺便要做其它吃的,所以一定要发酵,单纯做披萨的话,不发酵也可以
9/19. 加入调味料,将牛肉进行腌制
10/19. 披萨盘刷油~~
11/19. 将面团压平,靠圆形走
12/19. 叉子插孔排气
13/19. 先抹上一层披萨酱
14/19. 然后铺上第一层拉丝奶酪
15/19. 接着铺上腌制好的牛肉
16/19. 铺上最后一层拉丝奶酪
17/19. 烤箱中层,上下火170~~烤20分钟可以了
18/19. 完美装盘~~
19/19. 拉丝效果很不错~~??
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