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面包配蟹肉生菜沙拉

面包配蟹肉生菜沙拉

麦子老妈43

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主料
面包蟹1个球生菜小半棵
辅料
全麦粉50克高粉200克白糖20克
3克酵母4克180克
千岛酱适量黄油少许

面包配蟹肉生菜沙拉的做法,共16个步骤

面包配蟹肉生菜沙拉的做法图解1

1/16. 把所有材料放入面包机里开始和面

面包配蟹肉生菜沙拉的做法图解2

2/16. 2个和面程序后,面团揉至完全阶段

面包配蟹肉生菜沙拉的做法图解3

3/16. 启动发酵程序,发至两倍大后提前结束,大概用了45分钟

面包配蟹肉生菜沙拉的做法图解4

4/16. 取出面团压扁排气后再次揉圆松弛一会

面包配蟹肉生菜沙拉的做法图解5

5/16. 把面团擀成长方形

面包配蟹肉生菜沙拉的做法图解6

6/16. 卷成条状

面包配蟹肉生菜沙拉的做法图解7

7/16. 放入烤箱二次发酵

面包配蟹肉生菜沙拉的做法图解8

8/16. 烤箱预热后,160度烤20分钟即可

面包配蟹肉生菜沙拉的做法图解9

9/16. 冷却后切成小块密封保存

面包配蟹肉生菜沙拉的做法图解10

10/16. 面包蟹放入锅中重新煮开

面包配蟹肉生菜沙拉的做法图解11

11/16. 冷却后剥壳取肉

面包配蟹肉生菜沙拉的做法图解12

12/16. 球生菜切成丝

面包配蟹肉生菜沙拉的做法图解13

13/16. 把生菜丝放入蟹肉碗里,加入适量千岛酱拌匀

面包配蟹肉生菜沙拉的做法图解14

14/16. 面包对半切开抹上黄油放入烤箱表面烤脆

面包配蟹肉生菜沙拉的做法图解15

15/16. 取出烤好的面包

面包配蟹肉生菜沙拉的做法图解16

16/16. 配上蟹肉生菜沙拉即可享用

小窍门

沙拉里的材料自己调整,比如不用蟹肉可以用油浸的金枪鱼
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营养信息

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  • 面包配蟹肉生菜沙拉热量26 千卡
  • 脂肪0.22 克
  • 蛋白质1.2 克
  • 碳水化合物2.23 克
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