主料 | ||
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
低筋粉325克 | 黄油130克 | 奶粉10克 |
牛奶25克 | 白糖70克 | 盐1克 |
1/13. 把盐,白糖称好放入无油的盆子里
2/13. 称好奶粉
3/13. 把黄油称好,室温化一下,我的黄油是放入热水中加速化的,倒入盆子
4/13. 然后用打蛋器打发
5/13. 把鸡蛋打开放入打发的黄油中继续打一下
6/13. 加入称好的牛奶在继续打
7/13. 加入面粉搅拌活好面
8/13. 把面揉好,取出一块面
9/13. 把面擀开
10/13. 用模具一个个的卡出图形
11/13. 放入烤盘,把烤箱上下开,定在150度预热
12/13. 要在烤箱跟前看着,预防烤糊,愿意吃糊点的就多烤一下,我喜欢吃胡的,就烤的糊一点,给孩子吃的烤的轻一点
13/13. 饼干出炉后,要放一下让它凉透,这样才酥,咬一口泛着淡淡的奶香,太好吃了,先自己吃两个吧,喜欢的朋友可以自己做点尝尝