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鲜奶香芋馒头

鲜奶香芋馒头

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主料
芋头(去皮)200克
辅料
酵母5克砂糖60克260克
中筋面粉500克奶粉30克色拉油5克

鲜奶香芋馒头的做法,共14个步骤

鲜奶香芋馒头的做法图解1

1/14. 碗里放入奶粉,砂糖,酵母

鲜奶香芋馒头的做法图解2

2/14. 放入水,拌匀

鲜奶香芋馒头的做法图解3

3/14. 面包机里放入面粉,色拉油,倒入拌匀的牛奶,选择生面团模式,开始揉面团

鲜奶香芋馒头的做法图解4

4/14. 200克芋头去皮

鲜奶香芋馒头的做法图解5

5/14. 芋头切成小碎粒

鲜奶香芋馒头的做法图解6

6/14. 揉好的面团撒上面粉防粘,盖上保鲜膜,静置5分钟

鲜奶香芋馒头的做法图解7

7/14. 用擀面杖把面团擀成长35厘米,宽26厘米的长方形

鲜奶香芋馒头的做法图解8

8/14. 刷上少量水

鲜奶香芋馒头的做法图解9

9/14. 放上芋头粒,稍微按压一下粘住

鲜奶香芋馒头的做法图解10

10/14. 沿一边卷成长条

鲜奶香芋馒头的做法图解11

11/14. 切成8到12等份

鲜奶香芋馒头的做法图解12

12/14. 放入蒸笼里,盖上锅盖,静置25分钟进行发酵。

鲜奶香芋馒头的做法图解13

13/14. 冷水开始蒸20分钟

鲜奶香芋馒头的做法图解14

14/14. 完成!

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营养信息

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  • 鲜奶香芋馒头热量297 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质2.2 克
  • 碳水化合物18.1 克
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