核桃酥

1/15. 先把臭粉、梳打粉和泡打粉用些水拌匀备用 。

2/15. 把黃油、糖粉和奶粉放在无水无油的盆里面。

3/15. 用打蛋器搅拌均匀。

4/15. 加入鸡蛋液继续搅拌，留点蛋黃备用（备用的用来刷核桃酥的表面）。

5/15. 然后把拌好臭粉、梳打粉和泡打粉加入，搅拌均匀。

6/15. 再加入面粉搅拌均匀即可。

7/15. 取出面团揉成团。

8/15. 分成约20克1份。

9/15. 放上刷了油的烤盘中。

10/15. 将面团压扁。

11/15. 在中间的地方用手指插个小洞。

12/15. 在表面刷上蛋黃。

13/15. 放在烤箱的中层。

14/15. 调到菜单9，时间是20分钟，上管180度，下管150度。