| 主料 | ||
| 鸡蛋2克 | ||
| 辅料 | ||
| 低筋面粉40克 | 高筋面粉160克 | 白糖20克 |
| 黄油30克 | 发酵粉5克 | 盐1克 |
| 牛奶100克 | ||
蜜豆小包的做法，共6个步骤
1/6. 将所有食材放入面包机：黄油不放
2/6. 和面：10分钟后放入融化的黄油：在和面10分钟:盖上保鲜膜发酵：发酵好了以后拿出排气：分成小剂子：盖上保鲜膜在次发酵：发酵好了就可以包馅
3/6. 蜜豆加糖：包起
4/6. 放入盘子：在次发酵
5/6. 放入烤箱15分钟:拿出刷一层鸡蛋黄液：。在烤2分钟
6/6. 好
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