主料 | ||
淡奶油10克 | 即溶咖啡粉12克 | 黄油45克 |
可可粉3克 | 糖粉30克 | 低粉100克 |
1/13. 黄油先室温软化后加入糖粉
2/13. 用刮刀按压混合翻拌均匀
3/13. 加入即溶即冲咖啡粉、可可粉和淡奶油
4/13. 搅拌均匀
5/13. 筛入低粉
6/13. 再次搅拌均匀无粉状
7/13. 用手抓捏稍稍搓成光滑面团
8/13. 将面团搓成长条均匀切割成每5克一个小剂子
9/13. 分别搓成光滑的椭圆形咖啡豆状
10/13. 用刮板在上面分别都划上一刀
11/13. 全部做好摆放在铺了油纸的烤盘上
12/13. 烤箱预热好后上下火中层150度20分钟即可
13/13. 出炉的咖啡豆小饼干,有木有萌萌哒?