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1/3. 尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末,与豆瓣、油拌匀
2/3. 豆腐切方丁放入烤碗中
3/3. 把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟,取出倒在豆腐上,撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤,稍微拌一下,放入微波炉中叮3分钟。
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