| 主料 | ||
| 油麦菜适量 | 豆豉鲮鱼适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 料洒适量 | 鸡精适量 |
豆豉鲮鱼油麦菜的做法，共3个步骤
1/3. 油麦菜洗净，切约5cm段备用。
2/3. 豆豉鲮鱼（古龙牌瓶头）全部倒出。
3/3. 锅放适量油，将豆豉鲮鱼倒入快速翻炒两下，加入切好的油麦菜，加少许料洒和水。翻炒二分钟即可关火，加少许盐和鸡精。
小窍门
豆豉鲮鱼本身有一定的咸味，不要加过多的盐和鸡精。
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