| 主料 | ||
| 猪腰400克适量 | 青椒100克适量 | 洋葱100克适量 |
| 葱50克适量 | 姜20克适量 | 八角10克适量 |
| 香菜10克适量 | 干辣椒20克适量 | 花椒5克适量 |
爆炒腰花的做法，共5个步骤
1/5. 猪腰切成块，在切成腰花状。
2/5. 洋葱青椒洗好切好等待下锅
3/5. 碗中放入汤,酱油,料酒,姜汁,味精,蒜片,淀粉对成芡汁。
4/5. 先将腰花用开水焯后控水，锅里倒油。
5/5. 炒久上火放油烧至7-8成热,投入浆好的腰花,稍滑迅速控油,勺留底油,下入葱花,煸香,下腰花,，青椒洋葱，,倒芡汁旺火急炒,淋明油出久即可。
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吃腰花100克，热量96千卡
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