| 主料 | ||
| 蛋挞皮9个 | ||
| 辅料 | ||
| 蛋黄1个 | 淡奶油130克 | 牛奶100克 |
| 白糖35克 | 低粉10克 | |
早餐蛋挞的做法，共6个步骤
1/6. 将淡奶油、牛奶、炼乳、白糖放在小锅中小火加热，搅拌至白糖融化关火
2/6. 放凉后筛入低粉拌匀
3/6. 蛋黄打散
4/6. 倒入挞水中拌匀
5/6. 将蛋挞水过滤一下
6/6. 挞水倒入蛋挞皮中，约七、八分满。烤箱预热180℃，放在烤箱中层烤约25分钟至挞皮表面金黄即可
小窍门
这款蛋挞超级好做，每天早上，早起一点，当天早上就可以让家人吃到可口的蛋挞
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