海鲜炒饭

1/6. 大米洗净后，泡入水中20分钟后沥干备用；

2/6. 大虾洗净去肠，开水中焯水至变红捞起备用；

3/6. 热锅后溶解黄油，加入沥干的生大米持续以中火拌炒； 要不停的翻炒，避免糊~

4/6. 取另外一个锅子，加入少许黄油、洋葱、番茄一起倒入炒，加入少许糖、盐、泰国香辣酱，喜欢蒜的也可以放，我还倒入了些咖喱汁（比起番茄口味我更喜欢咖喱~）~然后倒入倒点白葡萄酒/白酒，加热水~烧开。

5/6. 在米饭锅子里加入大虾、鱿鱼、扇贝、虾仁，然后把烧好的汁倒入米饭锅子~保持高火，烧20分钟到30分钟，注意不要烧焦~