主料 | ||
鸡翅中适量 | 海鲜酱适量 | |
辅料 | ||
料酒适量 | 番茄酱适量 | 蚝油适量 |
生抽适量 | 白糖适量 | 生姜适量 |
鸡精适量 | 黑芝麻适量 |
1/9. 准备的材料。
2/9. 鸡翅洗干净沥干水分。
3/9. 装进保鲜袋。
4/9. 番茄酱,蚝油,海鲜酱,生抽按2:1:1:1的比例调匀,加点料酒,白糖,鸡精,姜片调成烤肉酱。
5/9. 调好的酱料加进鸡翅中拌匀,密封好放进冰箱腌制24小时以上。
6/9. 腌好的鸡翅进烤箱烤制半干。
7/9. 中途要经常拿出在表面刷上一层油。
8/9. 烤熟撒上熟的黑芝麻就可以。
9/9. 装盘开 吃。