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糖醋里脊

糖醋里脊

出嫁魔女

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今天天气凉爽一点,来电稍微难点的
主料
猪肉里脊600克鸡蛋一个
辅料
面粉300克淀粉100克蒜末70克
番茄酱200克食用油200毫升适量
白糖适量适量白醋适量

糖醋里脊的做法,共7个步骤

糖醋里脊的做法图解1

1/7. 先上面糊,肉先用盐腌制一会,放入打碎的鸡蛋抓匀,上面粉和淀粉,顺时针上劲,今天我弄得不是很均匀,不好意思,好像有点糊少。嘻嘻,不过最后还行

糖醋里脊的做法图解2

2/7. 然后是下锅炸,变成金黄色飘起来就行了

糖醋里脊的做法图解3

3/7. 炸成这样就行了,炸的时候一条一条的炸,不好一大堆就下去,那样会油一下子就凉了,而且不好分开

糖醋里脊的做法图解4

4/7. 炸完就剩下熬汁了,起油锅,放底油,下蒜末,爆出香味后放白醋一勺,熬开后下番茄酱,看番茄酱少加点水冒泡泡了,下糖 盐 看成了糊状,把炸好的里脊倒进去。均匀上色

糖醋里脊的做法图解5

5/7. 上一步说多了,呵呵,

糖醋里脊的做法图解6

6/7. 出锅了,颜色很漂亮的,可我就照不出来很漂亮的效果。下回要惩罚自己,不照出好看的照片,不让吃饭。。。呵呵,那我老公就急了

糖醋里脊的做法图解7

7/7. 再来张成品照片,因为我觉得真的很漂亮,可,,唉

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营养信息

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  • 糖醋里脊热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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