主料 | ||
鸡蛋50克 | 紫菜5克 | 虾米5克 |
胡萝卜丁5克 | 嫩肉粉5克 | |
辅料 | ||
面粉200克 | 奶柿子100克 | 葱20克 |
盐2克 | 胡椒粉3克 | 豆油10克 |
香油2克 |
1/14. 主要原材料有:面粉,西红柿,鸡蛋,葱。
2/14. 将鸡蛋打散。
3/14. 在锅中倒少许油,放入蛋液用筷子搅拌,炒熟后盛出。
4/14. 将奶柿子 ,葱切碎。
5/14. 将柿子丁,鸡蛋,葱花,假如豆油,胡椒面,盐拌好。
6/14. 将面粉和面团稍醒。
7/14. 将醒好的面团擀成皮。
8/14. 将面皮切宽条。
9/14. 宽面片再切成三角状。
10/14. 包入拌好的馅。
11/14. 卷起包好。
12/14. 将包好的馄饨入开水里煮熟。
13/14. 用嫩肉粉,紫菜,鸡精煮成汤汁。
14/14. 将煮好的馄饨盛出浇上热汤汁即可。