| 主料 | ||
| 牛绞肉400克 | 洋葱末1杯 | 奶油3大匙 |
| 面包粉1杯 | 蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 盐1小匙 | 胡椒粉1/4小匙 | |
汉堡牛肉饼的做法，共3个步骤
1/3. 取1深盘，放入奶油及洋葱未，用微波炉以强微波3分钟炒香后，拌入面包粉备用。
2/3. 牛绞肉加入蛋拌匀，再加入炒香的洋葱未料及调味料，充分搅拌均匀后，分制成6个肉饼。
3/3. 烤锅入沙拉油3大匙，先以强微波预热5分钟，放人牛肉饼，用强微波煎2分钟后，取出翻面，再以强微波2分钟即可。
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