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手绘糖霜曲奇

手绘糖霜曲奇

日子美食78

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主料
黄油50克面粉150克鸡蛋黄1个
砂糖55克牛奶适量少许
辅料
糖霜材料适量糖粉150克一只蛋清适量

手绘糖霜曲奇的做法,共5个步骤

手绘糖霜曲奇的做法图解1

1/5. 面粉、泡打粉(可不放)、盐混合。

手绘糖霜曲奇的做法图解2

2/5. 黄油室温打松加糖打发后,加蛋黄打融合,加牛奶打融合

手绘糖霜曲奇的做法图解3

3/5. 拌入粉类和成团入冰箱冷藏20分钟,取出后利用薄模将面团擀成厚约0。4的面片切型。

4/5. 烤箱180度热(根据自家烤箱温度调整),中层烤10分钟左右。

5/5. 糖粉慢慢加入蛋清内搅打混合成丝带一样滴落,加食色画在冷却的曲奇上。

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营养信息

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  • 手绘糖霜曲奇热量1414 千卡
  • 脂肪130.9 克
  • 蛋白质36.71 克
  • 碳水化合物181.98 克
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