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健康果冻-天贝海藻冻

健康果冻-天贝海藻冻

天蓓天贝

天蓓天贝

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主料
天贝50克菠菜25克琼脂5克
辅料
特浓咖啡5克草莓酱5克牛奶10克
白糖30克0.5克250克

健康果冻-天贝海藻冻的做法,共5个步骤

1/5. 天贝切小丁,过热水焯一下,捞出,过凉水备用;

2/5. 把琼脂放入锅里,加水煮开,待琼脂化开,关火备用;

3/5. 菠菜汁:把菠菜切碎,挤出汁,备用;

4/5. 把化好的琼脂水倒入碗里,加入菠菜汁,再加入盐、糖,搅 拌均匀调好味,备用;
把化好的琼脂水倒入碗里,加入草莓酱,再加入糖,调味,备用;
把化好的琼脂水倒入碗里,加入咖啡,再加入糖,调味,备用;
把化好的琼脂水倒入碗里,加入牛奶,再加入糖,调味即可,备用。

5/5. 模具里适量放入焯好的天贝丁,不同的汁分别倒入不同的模具里,然后把模具放入冰箱冷藏,8-10分钟成型即可拿出。

小窍门

谈不上艺术品般的高雅,却不失乐在其中的滋味。果冻种类多种多样,健康果冻寥寥无几。“天贝海藻冻”,不惧色素的侵扰,纯粹自然的味道!

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营养信息

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  • 健康果冻-天贝海藻冻热量117 千卡
  • 脂肪11.2 克
  • 蛋白质20.89 克
  • 碳水化合物89.04 克
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