| 主料 | ||
| 黄油60克 | 细砂糖50克 | 盐1克 |
| 鸡蛋1个 | 牛奶60克 | 低粉110克 |
| 泡打粉1/2小匙 | 蔓越莓干30克 | |
蔓越莓马芬的做法，共3个步骤
1/3. 室温软化的黄油打发，加糖、盐打至松发变白体积膨大，分3次加入蛋液充分拌匀，使蛋液和黄油完全融合
2/3. 分次加奶，每次完全拌匀后再加下一次，筛入粉类混合物拌至面糊略显粗糙时加蔓越莓干，略拌几下即可入模烤制
3/3. 烤箱中层，180度，20-25分钟（时间根据自家烤箱状况自行调整，我用了22分钟）
小窍门
以上是6个小纸杯的量
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吃细砂糖100克，热量400千卡
相当于抄写174分钟消耗的热量...
吃低粉100克，热量354千卡
相当于种草142分钟消耗的热量...
吃泡打粉100克，热量178千卡
相当于自行车测功器36分钟消耗的热量...
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