| 主料 | ||
| 淡奶油200毫升 | 奶油奶酪120克 | 全麦饼干一小盒 |
| 细砂糖15克 | 柠檬汁一大勺 | 黄油少许 |
| 牛奶适量 | ||
柠檬芝士蛋糕的做法，共3个步骤
1/3. 全麦饼干在食品袋中用擀面杖压碎.锅中入适量黄油,炒制压碎的饼干,稍微变色出
锅,出锅前烹入少许牛奶.
2/3. 把炒好的饼干铺在模具中压实,放冰箱冷藏片刻,使其冷却成型.
3/3. 淡奶油加糖打发(夏天要在打奶油的盆底下垫碎冰块比较容易打发),加入芝士,牛奶
(我加了很少一点)再加柠檬汁,充分搅拌,干稀适中后入模具中铺平,入冰箱冷藏一天.
小窍门
食用前撒少许柠檬丝在上面,可以增进食欲,解腻.
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营养信息
详细信息>>- 柠檬芝士蛋糕热量2829 千卡
- 脂肪244.2 克
- 蛋白质25.51 克
- 碳水化合物180.9 克
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吃黄油100克，热量888千卡
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吃芝士100克，热量328千卡
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