劲爆玉米花面包

1/4. 面粉250克、白糖30克、酵母5克、鸡蛋50克、奶粉10克、盐2克、牛奶120克、黄油10克。揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大。

2/4. 分成6块面团，滚圆松弛15分钟。

3/4. 再整形成橄榄形，筛粉，划上刀口。不需要第二次发酵直接烘烤。