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培根洋葱咸马芬

培根洋葱咸马芬

Nicle55

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主料
低筋面粉90克培根50克洋葱70克
全蛋1个玉米油60克牛奶40克
细砂糖10克泡打粉1/2小勺小苏打粉1/8小勺

培根洋葱咸马芬的做法,共12个步骤

培根洋葱咸马芬的做法图解1

1/12. 培根、洋葱切小丁,锅烧热,放入培根丁炒香,再放入洋葱丁,小火炒软,放凉待用;

培根洋葱咸马芬的做法图解2

2/12. 鸡蛋打入盆中;

培根洋葱咸马芬的做法图解3

3/12. 用打蛋器搅打均匀;

培根洋葱咸马芬的做法图解4

4/12. 加入玉米油;

培根洋葱咸马芬的做法图解5

5/12. 加入牛奶;

培根洋葱咸马芬的做法图解6

6/12. 继续用打蛋器搅打,打至呈均匀液体状;

培根洋葱咸马芬的做法图解7

7/12. 将低粉、小苏打、泡打粉一同筛入;

培根洋葱咸马芬的做法图解8

8/12. 用橡皮刮刀搅拌均匀;

培根洋葱咸马芬的做法图解9

9/12. 放入炒好的培根洋葱丁;

培根洋葱咸马芬的做法图解10

10/12. 用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀;

培根洋葱咸马芬的做法图解11

11/12. 蛋糕连模中放入小纸杯;

培根洋葱咸马芬的做法图解12

12/12. 用汤勺将面糊舀入纸杯,约七分满即可,烤箱185度预热五分钟,放入蛋糕模,上下火,烤25至30分钟即可。

小窍门

1.培根和洋葱丁,需提前炒香,这样才能在烘烤的过程中散发出香气;
2.该款蛋糕的面糊较粘稠,注意搅拌均匀;
3.该款蛋糕趁热吃,口感最好。

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营养信息

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  • 培根洋葱咸马芬热量1201 千卡
  • 脂肪141.87 克
  • 蛋白质55.93 克
  • 碳水化合物229.89 克
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