| 主料 | ||
| 猪肉馅适量 | 牛肉馅适量 | 低筋面粉适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 味精适量 | 胡椒粉适量 |
| 五香粉适量 | 色拉油适量 | 香油适量 |
千层肉饼的做法，共7个步骤
1/7. 提前半天和面，和面时加少许色拉油，使烙出的饼更软，面要软一些
2/7. 猪肉馅，牛肉馅各一半下入配料和调料调制备用
3/7. 取一块面擀成面片儿
4/7. 面上铺匀肉馅
5/7. 叠成面团后在擀成面饼
6/7. 放入电饼铛中烙制成熟两面金黄即可
7/7. 成品侧图
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