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低脂奶酪饼干

低脂奶酪饼干

风铃48

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主料
黄油100克低粉340克牛奶100克
小苏打粉1克柠檬香油几滴

低脂奶酪饼干的做法,共10个步骤

低脂奶酪饼干的做法图解1

1/10. 黄油先软化,

低脂奶酪饼干的做法图解2

2/10. 用电动打蛋器打发,加入糖粉,继续打匀,分次加入牛奶(略加温),几滴柠檬香油,拌成均匀的奶油糊

低脂奶酪饼干的做法图解3

3/10. 筛入低粉、小苏打粉

低脂奶酪饼干的做法图解4

4/10. 光明低脂切片奶酪撕成小片,隔水加热,融化成奶酪糊

低脂奶酪饼干的做法图解5

5/10. 将奶酪糊加入面糊,,用手抓匀成团

低脂奶酪饼干的做法图解6

6/10. 分成两份,分别装入保鲜袋,

低脂奶酪饼干的做法图解7

7/10. 擀平,入冰箱冷藏1小时

低脂奶酪饼干的做法图解8

8/10. 取出,

低脂奶酪饼干的做法图解9

9/10. 用饼干模刻出形状

低脂奶酪饼干的做法图解10

10/10. 烤箱预热150度。烤约20分钟

小窍门

1、奶酪糊加热时用小火即可
2、刻形状时多出的面皮,再揉成团,擀平,刻型,勿浪费
3、排入烤盘时每个小饼干之间保持一定的距离,以免膨胀时粘在一起
4、如果没有柠檬香油,也可以用香草香油,起到提香效果

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营养信息

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  • 低脂奶酪饼干热量2134 千卡
  • 脂肪102.6 克
  • 蛋白质17.61 克
  • 碳水化合物83.4 克
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