焗鸡排饭

1/6. 鸡肉切大片，用少许盐腌至入味待用

2/6. 内放少许黄油，下米饭煸炒，并用盐和胡椒粉调味

3/6. 另起锅，放油将去了皮并剁成泥的西红柿炒成酱，盛出待用

4/6. 锅内再放少许黄油，先将洋葱丝煸炒透明，放入鸡肉，再依次放入白葡萄酒、西红柿酱和炒好的米饭拌均

5/6. 烤盘刷一层油，先放入鸡排饭，然后放一层奶油白汁酱、再放一层披萨奶酪丝