| 主料 | ||
| 牛肉500克 | 番茄3个 | 红腰豆100克 |
| 鲜山楂10颗 | 莴笋1根 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 盐适量 | 色拉油适量 |
| 白糖适量 | 生粉适量 | 酱油适量 |
红腰豆番茄牛肉的做法，共4个步骤
1/4. 牛肉逆着纹理切成薄片，番茄去蒂切成四瓣，莴笋切片，姜切成丝。
2/4. 将牛肉和姜丝放进碗里，加少许盐，2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀，加入2勺色拉油，腌制入味。
3/4. 烧开锅中的水，倒入腰豆，焯1分钟盛出。
4/4. 起锅坐油，牛肉片下锅翻炒30秒，倒入半碗清水，放入山楂、番茄块和莴笋片，炒至番茄稍软，将红腰豆倒入，翻炒几下，加盐，糖调味盛盘。
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营养信息
详细信息>>- 红腰豆番茄牛肉热量1050 千卡
- 脂肪3.36 克
- 蛋白质51.9 克
- 碳水化合物67.69 克
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