豆沙面包

1/16. 搅拌刀预先装好，把牛奶倒进面包桶。

2/16. 轻轻向桶内加入高筋面粉。

3/16. 在面粉中间挖个小坑。

4/16. 将干酵母倒入小坑内。

5/16. 加入盐和绵白糖，倒入黄油。

6/16. 打入鸡蛋。

7/16. 盖上机盖，选择菜单“8发面团”程序并启动开关。

8/16. 面包机工作1个半小时后，蜂鸣器响起时，面团就发酵好了。

9/16. 取出面团，分割成9个小球并揉圆。

10/16. 在小面团上盖一块湿布，静置10分钟。

11/16. 将豆沙搓成等量的9个小球，取一个小面团擀成小圆片，豆沙球放置在上。

12/16. 像包包子一样将豆沙馅包在其中，捏紧封口处，再用手调整一下整体的形状。

13/16. 面团包好后，封口处向下放在烤盘上，手指在面团中间戳一个小坑。放在30度左右的环境下醒发30分钟。

14/16. 在面团表面刷蛋液。

15/16. 撒上适量的白芝麻。