南瓜香肠面包

1/15. 材料:高粉 100g 低粉 40g 南瓜泥 60g 糖 15g 奶油 20g 水 35g 快速酵母 1/2tsp

2/15. 迷你香肠 -  12条 芝士片 – 6 片
装饰:芝麻适量

3/15. 除奶油外，所有材料混合。

4/15. 揉匀再加入奶油继续揉至扩展阶段。

5/15. 放入保鲜盒发酵。

6/15. 约二倍大，约50分钟。

7/15. 将面团取出排气，分割成22g一份滚圆。

8/15. 盖上湿布松驰15分钟。

9/15. 把面团擀平，整形。

10/15. 将馅料包入。

11/15. 卷起整形好，撒上芝麻。

12/15. 那一支棒打横画线条。（不要画也行）

13/15. 进行最后发酵约45分钟。发酵完成后。

14/15. 表面刷上蛋液, 烤箱180度预热后，中层上下火10分钟或至熟即可。