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1/1. 五花肉洗净飞水,油热大火翻炒,把肉本身的油逼出来,加入大料辣椒不断翻炒,加盐加少量冰糖,加干红辣椒~炒呀炒呀~约二十分钟后加入开水没过肉块,小火炖两个半小时~快出锅时加入青椒大蒜之类的~~灰常好吃!
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