主料 | ||
意粉适量 | 罐头吞拿魚适量 | 甜粟米粒适量 |
口蘑2个 | ||
辅料 | ||
牛奶30毫升 | 牛油一勺 | 面粉一湯勺 |
黑胡椒粉适量 | 鹽适量 |
1/7. 用大火煮開清水後…加入意粉…加少量的植物油和少量的鹽…大概15到20分鐘…在這期間加入3到4次冷水…這樣意粉出來的口感會較好
2/7. 把熟了的意粉撈出放在冷水中泡1分鐘…撈出備用
3/7. 把炒鍋預熱…放入一勺牛油…牛油熔化後…放入一勺面粉…
4/7. 然後倒入30ml的牛奶…小火攪拌…
5/7. 滾開後…加入口蘑…加入少量的黑胡椒粉
6/7. 然後放入備用的意粉…
7/7. 放入粟米粒…炒大概2分鐘後…放入吞拿魚…再炒2分鐘收火盛出…盛出後再撒上少量黑胡椒粉…就完成囉
材料中所說的適量…要看個人的口味