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韩式海苔鸡蛋饼

韩式海苔鸡蛋饼

米儿妈

米儿妈

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为了米儿的早餐能吃的happy一些,米妈我天天研究给她做什么吃,这道海苔鸡蛋饼口感清爽,营养丰富,最重要时间短,是做早餐的好选择!
主料
鸡蛋两个面粉20克玉米淀粉5克
西红柿半个黄瓜半根金枪鱼松一小袋(7左右)克
海苔一小袋
辅料
2克酱油10毫升橄榄油20毫升
少许

韩式海苔鸡蛋饼的做法,共8个步骤

韩式海苔鸡蛋饼的做法图解1

1/8. 准备好食材,鸡蛋用手动打蛋器搅拌均匀。

韩式海苔鸡蛋饼的做法图解2

2/8. 西红柿,黄瓜切成小碎丁,放入鸡蛋液中,鱼松也放入蛋液中。用凉开水调和好玉米粉,调和成稀糊装。

韩式海苔鸡蛋饼的做法图解3

3/8. 将面粉,玉米粉糊到入蛋液中,搅拌均匀后加入盐和酱油调和均匀。

韩式海苔鸡蛋饼的做法图解4

4/8. 在不粘锅中倒入橄榄油,待油烧开后到入三分二的面糊,晃动平底锅,使面糊均匀分摊。

韩式海苔鸡蛋饼的做法图解5

5/8. 待面饼六七分熟时,在面饼上方均匀的铺上海苔继续加热

韩式海苔鸡蛋饼的做法图解6

6/8. 铺上上海苔加热三分钟左右将面饼一面掀起,向另一面卷起,卷成面卷,卷到面饼的四分之三处停下,把刚刚碗里剩下的三分之一面糊倒入锅内加热。

韩式海苔鸡蛋饼的做法图解7

7/8. 待加热二三分钟后将后加入的面饼卷在先前的面饼上,将先前的面卷包裹均匀。

韩式海苔鸡蛋饼的做法图解8

8/8. 将烙好的面卷取出,均匀的切成小面卷,就可以装盘享受美食拉起!

小窍门

1蔬菜可以调换其他食材,如胡萝卜,香菇都可以。2鱼松可以调换成肉松,肉丁3烙饼全过程都是小火,火不要太大了o

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营养信息

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  • 韩式海苔鸡蛋饼热量283 千卡
  • 脂肪16.31 克
  • 蛋白质55.96 克
  • 碳水化合物204.12 克
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