| 主料 | ||
| 牛肉适量 | 土豆2 | 胡萝卜1 |
| 青椒2 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 白胡椒粉适量 |
| 八角适量 | 老抽适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 鸡精适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | ||
土豆炖牛肉的做法，共3个步骤
1/3. 牛肉事先去血水煮熟
2/3. 锅中热油，加入姜片煸炒，放入牛肉，加盐，料酒，生抽翻炒，加入先前煮牛肉的水，老抽，糖，八角，白胡椒粉，土豆，胡萝卜，大火炖入味，待汤汁未收干前放入青椒炖片刻，收干汤汁。
3/3. 放入鸡精，小葱出锅。
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营养信息
详细信息>>- 土豆炖牛肉热量715 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质31.47 克
- 碳水化合物31.6 克
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