蔓越莓司康

1/9. 25克蔓越莓干用少量朗姆酒浸泡

2/9. 低粉，盐、泡打粉过筛，加入软化黄油

3/9. 揉搓成粗粒状

4/9. 将牛奶，全蛋液揉成团

5/9. 最后加入浸泡过蔓越莓稍揉

6/9. 成形

7/9. 擀成1cm左右厚片，切割，也可按自己喜好用模具成形

8/9. 刷上全蛋液，入预热200度上下火15分钟烤制