红豆馅

1/4. 红小豆头一天晚上泡好，方便第二天煮。

2/4. 加大概是红豆量两三倍的水，上锅煮到水快被吸收完，大概一小时左右。这个时候红豆也很软很烂了，用勺子压成泥。

3/4. 压泥后加糖，加多少自定。我是加糖直接拌的，没有开火，比较省事儿。