鸡蛋土豆沙拉

1/9. 土豆、鸡蛋放在盐水里煮熟，晾凉去皮

2/9. 培根（火腿肠）、洋葱切碎小火炒香

3/9. 豌豆，玉米，胡萝卜丁用开水烫过，捞出备用

4/9. 水煮蛋蛋黄蛋白分开，蛋白切碎，蛋黄撵成粉末

5/9. 土豆撵成土豆泥，一起准备工作做好

6/9. 将除蛋黄以外的材料加入土豆泥中，另加3勺沙拉酱，2勺酸奶，盐和胡椒少许。搅拌均匀

7/9. 将拌好的土豆沙拉放在盘中，形成方形

8/9. 最后将蛋黄过筛洒于其上，用叶子点缀