鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面

1/10. 猪肉洗净切小丁，黄瓜洗净同样切小丁。葱姜切末

2/10. 准备好豆瓣酱，鸡蛋打散

3/10. 炒锅加热后加入适量的食用油，加入蛋液炒熟鸡蛋盛出，块儿不要太大

4/10. 炒锅加入适量的食用油，下入从姜末爆香后加入猪肉丁翻炒至变色

5/10. 加入豆瓣酱翻炒片刻后加入黄瓜丁翻炒

6/10. 最后加入炒好的鸡蛋，根据个人口味儿加入白糖，鸡精调味儿

7/10. 盛出待用

8/10. 面条入沸水锅里煮熟后捞出过凉水后再滤除水分

9/10. 盛入碗里