香肠面包卷

1/12. 称量好材料。

2/12. 将黄油以外的面粉全部倒进面包桶内，发酵功能20分钟后加入黄油，继续按发酵功能键，20分钟后即可揉出扩展阶段。拔掉电源，发酵至两倍大。

3/12. 发酵好的面团取出排气。

4/12. 分割成5等份，滚圆后静置15分钟。

5/12. 取一个面团，搓成细长条。

6/12. 将火腿肠一圈圈卷起来。

7/12. 依次全部卷好，在温暖潮湿处进行二次发酵。

8/12. 二次发酵至二倍大。

9/12. 刷蛋液。

10/12. 撒黑芝麻。

11/12. 烤箱预热180度，中层15分钟左右。