牛肉锅贴

中考在即，明天看考场，后天就正式进入战场了。
最后关头，发现小孩儿们越发的没有紧张之感。兴许年龄小了几岁，没像高考生那样，有将所有的书啊练习册啊
抛向空中的念想。老师让将古诗文部分撕下来单独订在一起方便复习，同学们居然都没舍得，麻烦的跑去复印了
然后再订一起。学习之余他们谈论最多的是暑假相约去谁谁家里玩，怎么玩玩什么现在就已经开始细细规划。
可爱的小憨狗儿们，可比紧张兮兮的家长、老师们有魄力。冲刺阶段，曾跟着虎仔去了几天学校，这几天想继续
跟着，人家极力反对，说还我人身自由。
继续宅家，又做虎仔最爱的锅贴，外皮干脆内陷鲜美。
以前做过，有人看到就说：锅贴做的好长啊，第一次看这形状的。确实，这种锅贴是徐州特色包法，街头早点摊
上，一大锅香喷喷油亮亮的很招人爱的。只是我做的烙制时没加油。
锅贴，别的地方是跟包饺子似的中间捏好,两头漏着馅的那种。 俺们这种细长细长的，没折没皱，包法简单的任
谁都可以完胜。而且形状还扁扁的更能全部贴近锅，肉馅会很快熟透，所以也更具锅贴之意。