芝麻杏仁小饼干

1/8. 黄油室温软化后，加入糖粉先用刮刀搅拌均匀。

2/8. 加入淡奶油再搅拌均匀。

3/8. 将过筛后低粉加入黄油中用刮刀拌合后用手揉捏成团。

4/8. 将面团揉成2.5CM直径的圆柱，用保鲜膜卷好放入冰箱冷冻定型约1小时。

5/8. 定型好后取出在圆柱体外层刷蛋黄液，再沾满白芝麻。

6/8. 切成1CM厚的小段，平放在铺了锡纸的烤盘中。

7/8. 表面刷上蛋黄液再在表面沾上一片杏仁片。