紫米酸奶无油面包

1/4. 将所有主料按照先液体再粉类的顺序放入面包桶内。和面三次。每次20分钟。每次和面后让面包机适当休息再进行下一次。（手揉的话就揉至完全扩展阶段 可拉出薄膜）

2/4. 揉好的面团发酵至两倍大。发酵好后。排气。分成两份。盖保鲜膜静置15分钟。

3/4. 静置好后 用擀面杖擀成长椭圆形。从左往右卷起。适当整形。