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抹茶纸杯蛋糕

抹茶纸杯蛋糕

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小小岛

小小岛

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主料
鸡蛋5只面粉或低筋面粉185克蜂蜜40克
白砂糖40克玉米油90克牛奶70克
泡打粉5克抹茶粉10克杏仁片少许，用于装饰

抹茶纸杯蛋糕的做法，共2个步骤

抹茶纸杯蛋糕的做法图解1

1/2. 蛋白和蛋黄分开，蛋黄加奶加蜂蜜加糖蛋加油搅拌均匀，面粉与泡打粉抹茶粉搅拌均匀筛入蛋黄液，白加几滴白醋打发，分三次加入面糊，装杯加杏仁片装饰，烤箱预热，180°中层

抹茶纸杯蛋糕的做法图解2

2/2. 蛋白和蛋黄分开，蛋黄加奶加蜂蜜加糖蛋加油搅拌均匀，面粉与泡打粉抹茶粉搅拌均匀筛入蛋黄液，白加几滴白醋打发，分三次加入面糊，装杯加杏仁片装饰，烤箱预热，180°中层

小窍门

蛋白和蛋黄分开，蛋黄加奶加蜂蜜加糖蛋加油搅拌均匀，面粉与泡打粉抹茶粉搅拌均匀筛入蛋黄液，白加几滴白醋打发，分三次加入面糊，装杯加杏仁片装饰，烤箱预热，180°中层烤20钟

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营养信息

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  • 抹茶纸杯蛋糕热量1256 千卡
  • 脂肪116.31 克
  • 蛋白质24.27 克
  • 碳水化合物215.82 克
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