主料 | ||
高粉250克 | 低粉50克 | 全蛋液30克 |
白糖30克 | 奶粉(家里木有就用椰子粉代替了)10克 | 盐1克 |
水130(要看面粉的吸水性来曾增减)克 | ||
辅料 | ||
黄油15克 |
1/16. 准备材料(黄油除外的所有材料)
2/16. 开始揉面-_-||(开始练臂力了)
3/16. 加黄油继续练臂力(揉到稍有扩展就可以加黄油了)
4/16. 开始摔面啦^W^(儿子的拍照技术不错)
5/16. 我摔我摔我再摔
6/16. 摔出膜来啦!
7/16. 开始第一发。
8/16. 一发完毕,排气
9/16. 滚圆松弛
10/16. 松弛完毕啦,搓成圆锥。
11/16. 擀成倒三角
12/16. 翻面从上到下卷好
13/16. 卷好,入箱二发。┏ (^ω^)=?等待中?
14/16. 二发完毕^O^一个个胖呼呼的。预热烤箱180度
15/16. 刷蛋液,洒芝麻
16/16. 烤好啦,赶紧摸上黄油或牛奶让面包更有光泽。