熊猫饼干

1/19. 面粉和糖粉混合均匀

2/19. 黄油切成小丁。放在面粉中

3/19. 黄油搓成碎屑

4/19. 加入蛋液混合成面团

5/19. 分成120克、80克、30克三个面团

6/19. 三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉

7/19. 将可可面团分成5条，一条3克，两条6克，两条5克

8/19. 取一块25克的原味面团，压平成面饼状

9/19. 把3克可可面团放置在上面做成鼻子

10/19. 取10克原味面，压平后覆盖在鼻子上

11/19. 两条6克的可可面团放置在鼻子的两端做眼睛

12/19. 剩余所有的原味面团裹在外围

13/19. 两条7.5克的可可面团放在两边做耳朵

14/19. 取12.5克的抹茶面团塞在两个耳朵之间压平

15/19. 将剩余所有的抹茶面团裹在外围

16/19. 送入冰箱中冷藏至硬

17/19. 切成厚约5MM的饼干片

18/19. 排在烤盘中，170度先烤6分钟，再150度6分钟，千万不要上色过度，我第一盘就一直170度烤，上色过度了。