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板栗鸡蛋红烧肉

板栗鸡蛋红烧肉

宠溺的笑靥

宠溺的笑靥

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主料
带皮五花肉500克鸡蛋6个板栗250克
辅料
味极鲜酱油、李锦记秘制红烧汁、水1:1:2冰糖适量八角2颗
香叶四片陈皮一小块丁香七颗

板栗鸡蛋红烧肉的做法,共6个步骤

板栗鸡蛋红烧肉的做法图解1

1/6. 鸡蛋煮熟拨壳,用刀在鸡蛋上划几刀以便入味。

板栗鸡蛋红烧肉的做法图解2

2/6. 板栗去皮,放时间久了有点发黑了!影响美观哈。

板栗鸡蛋红烧肉的做法图解3

3/6. 带皮五花肉烫好,处理干净,去除水分,放入锅中煎至出油,煎到表面成金黄色

板栗鸡蛋红烧肉的做法图解4

4/6. 将材料全部放入压力锅,闷30分钟。

板栗鸡蛋红烧肉的做法图解5

5/6. 倒入锅里,大火收汁即可。

板栗鸡蛋红烧肉的做法图解6

6/6. 装盘~~!开吃~

小窍门

用牙签固定五花肉,烫过之后会有一部分毛冒出来,用镊子夹掉。

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营养信息

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  • 板栗鸡蛋红烧肉热量629 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质17.36 克
  • 碳水化合物46.72 克
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