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开胃黄骨鱼汤

开胃黄骨鱼汤

煮饭阿姨

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立冬
主料
黄骨鱼4条咸菜一包番茄2个
瘦排骨一条
辅料
2茶匙姜片少许

开胃黄骨鱼汤的做法,共5个步骤

开胃黄骨鱼汤的做法图解1

1/5. 把材料清洗一下。①黄骨鱼要冲洗干净,内脏要清净②排骨洗干净,按照平时煲骨汤的方式煮就可以③洗净咸菜和番茄

开胃黄骨鱼汤的做法图解2

2/5. 先煲骨汤,按平时的节奏,哟哟哟~煲好后先把黄骨鱼放进去煲一会,再来咸菜番茄一起放进去,它们都容易熟,所以要煲好骨汤再慢慢加进去。

开胃黄骨鱼汤的做法图解3

3/5. 注意盐的量,因为材料中有放咸菜,如果没有事先把咸菜泡水的话,就少放点盐。不过,切记把咸菜泡泡水,泡一会儿,这样才不会掩盖鱼和骨的味道。

开胃黄骨鱼汤的做法图解4

4/5. 撒点香菜,我太爱香菜了~~~>_<撒完后就可以吃了~嘻嘻

开胃黄骨鱼汤的做法图解5

5/5. 材料颜色太美了~欣赏欣赏^_^

小窍门

咸菜要泡一下水,要不然汤会偏咸,而且会掩盖鱼的鲜味

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营养信息

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  • 开胃黄骨鱼汤热量784 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质20.7 克
  • 碳水化合物16.1 克
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