纸杯蛋糕

1/11. 蛋黄加10g糖打到糖溶化。

2/11. 分三次加入油，打匀。

3/11. 加入牛奶，筛入低粉。

4/11. 用炒菜方法拌成这样，放一边。

5/11. 蛋白，分三次加入白砂糖。

6/11. 打成这样。

7/11. 分三次用炒菜手法拌入蛋黄糊。

8/11. 拌好啦，可以160度预热烤箱。

9/11. 预热烤箱时赶快把蛋糊装入纸杯。

10/11. 烤箱调150度开烤。。。