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泰式拌银耳蔬菜色拉

泰式拌银耳蔬菜色拉

一十二

一十二

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天气越来越炎热啦~~~~让清香的泰式色拉来拯救胃口吧!
主料
番茄一只黄瓜一根银耳一小把
木耳一小把胡萝卜一只鱼露一勺
辅料
柠檬汁2勺白糖一勺生抽一勺
酸辣酱2勺蒜蓉一勺

泰式拌银耳蔬菜色拉的做法,共7个步骤

泰式拌银耳蔬菜色拉的做法图解1

1/7. 蔬菜用开水汆一次,之后马上过凉水。

泰式拌银耳蔬菜色拉的做法图解2

2/7. 加入一勺的鱼露

泰式拌银耳蔬菜色拉的做法图解3

3/7. 2大勺的柠檬汁, 基本上用掉一只柠檬

泰式拌银耳蔬菜色拉的做法图解4

4/7. 一勺的生抽

泰式拌银耳蔬菜色拉的做法图解5

5/7. 加入2大勺酸辣酱,一把蒜蓉,还有一勺白砂糖,搅拌均匀

泰式拌银耳蔬菜色拉的做法图解6

6/7. 最后加入一小撮的香草

泰式拌银耳蔬菜色拉的做法图解7

7/7. 把酱汁和菜拌匀就可以食用啦  冷藏后效果也很不错哦

小窍门

喜欢的话也可以加入橄榄油, 我做的是无油版
蔬菜汆水后  要马上过凉水 会比较爽脆
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营养信息

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  • 泰式拌银耳蔬菜色拉热量255 千卡
  • 脂肪2.33 克
  • 蛋白质13.18 克
  • 碳水化合物126 克
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