莴苣烧鸡翅尖

1/7. 先将鸡翅洗干净，加盐、姜、料酒调味，放置十分钟

2/7. 将莴苣切成小块，不要太大了（PS：我的刀功很差的），放在一旁准备

3/7. 姜蒜切好准备

4/7. 油入锅中热后倒入鸡翅翻炒，一直到鸡翅表面颜色偏白

5/7. 此时加入姜蒜翻炒，再加入莴苣一块翻炒，再依据自己的口味加入花椒

6/7. 在锅中加入一大碗冷水，加入盐，盖上锅盖